水产品是人们生活中的重要食物来源,它的安全问题备受关注,其兽药残留问题更是敏感,目前已有多种快检技术应用于水产品兽药残留领域的检测。
农渔发〔2020〕4 号文件明确指出要重点监测各地水产品兽药残留状况,对违法用药情况进行调查和处罚。
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